【推荐】员工自我鉴定合集8篇
自我鉴定是个人在一个时期的自我总结，它可以给我们下一阶段的学习生活做指导，不如我们来制定一份自我鉴定吧。那么我们该怎么去写自我鉴定呢？以下是小编收集整理的员工自我鉴定8篇，仅供参考，大家一起来看看吧。
员工自我鉴定 篇1新的一年又将来临，回顾过去一年，感慨良多。作为厨房的管理者我始终严格要求自己，以身作则，认真服从领导安排，以招待所利益为重，xxxx年招待所厨房在领导的关心帮助、各位同志的理解支持下，较好地完成了各项服务保障工作。为了总结经验，克服不足，更好的促进以后的工作，现将这一年来的工作情况汇报如下：
一、基本工作情况
1、人员管理
每天坚持召开早班例会，对所属员工的着装、仪容仪表进行检查，发现问题及时纠正。规范礼貌用语，要求员工见到客人时主动打招呼，并使用敬语。严密组织量化管理、员工手册等内容给员工进行培训，保证每周培训时间不少于1个小时，使员工养成遵章守纪的好习惯。
在培训、检查的同时，严格落实各项规章制度，加强内部管理，对违章违纪的员工重点管理，严格执行量化管理规定。
2、菜品更新及创新
今年对招待所厨房零点菜谱进行了2次更新，菜品更换率达30%以上。共推出新菜 道，其中像干锅湘之驴、胶东杂鱼锅、独步青椒鱼、豆腐煲等菜品都有很高的点击率，受到客人一致欢迎。针对客人口味需求加强对主食种类进行研究，增加粗粮、小吃等品种，如核桃酥、手抓饼、葱花饼等也都受到了好评。
在每次的外事活动都充分做好各项准备工作，通过上网、看书等方式了解客人的生活习性、饮食爱好等，进行配菜、烧制，受到过韩国、德国、澳大利亚等地客人的赞扬。
经常利用空闲时间到市场上进行调研，及时了解市场新的原料、菜品，每月为淮河厅更新一次菜谱，并增加了有机蔬菜、新鲜水果、鱼类等，现在天气逐渐变冷，每天中午还推出了一道例汤，这些也都得到了领导的认可。
聘请粤菜师傅到招待所内进行菜品技术经验交流，在此期间，也推出了一系列粤菜系菜品，主要以家常、清淡为主，在摆盘、盘头装饰上也进行了突破创新，并为宴会厅购臵了一批新的餐具及器皿，增添菜品新鲜感、创新度。
3、安全管理
(1)在食品卫生安全方面，始终坚持坚持先进先出的原则。严把食品卫生关，从进货、领料、烹调制作都严格检查，防止食物污染。要求各班组上班后首先搞好案板、灶台卫生，准备好各种调味品，检查过滤防止杂物混入影响菜品质量，严格按操作程序工作，对刀具、案板等用具按规定消毒。厨房各冰箱管理责任落实到人，专人负责，食品分类存放，保证每周至少彻底清洗一次。环境卫生实行“地域分工、包干负责、落实到人”的原则。通过以上各项措施及各位员工的努力，在每次食品涂抹化验中各项食品、餐具都能达到标准，未出现一次食物中毒事件。
(2)设备及人员安全方面。每天对厨房灶具旁的墙壁、抽油烟罩等容易污染处进行清洗，对于油烟管道至少每半年清洗一次。定期对厨房内的燃气燃油管道、法兰接头、阀门作检查，防止泄漏。每天安排值班人，在下班后关闭所有的燃气燃油阀门，切断气源、火源、电源后才能离开。
至少每月进行一次消防安全知识培训，让所有人员了解到灭火器、消防栓的使用方法，知道主要电源、煤气、自来水开关的位臵。对容易发生工伤事故的机器进行重点在岗培训，并请杰明欣公司定期对生产设备和设施进行检查，例如阀门的开合、设备维护等。通过以上的努力，招待所厨房在全年内未出一次安全事故。
4、成本管理
根据菜品安排厨师班组，各班组厨师对各自烹调品种负责，严格按照产品规格进行加工，使产品统一标准，保证菜品质量。对每道菜的出成率进行计算，对菜量进行控制，配菜时按照人数进行配备。尤其是宴会餐，严格核算每人标准，避免菜量过多造成浪费。
根据菜品本身需求制订原料采购标准，采购以日为单位，根据经营状况规律进行计划性下单，避免积压。对原料粗加工、切配工作流程及标准进行规范，严格按照标准测算出原料的粗加工、切配的出成率。每天对垃圾桶进行检查，查看原材料的浪费情况，对于恶意浪费者进行重罚。
二、工作中存在的不足
1、创新意识不强，走出去的少，不能及时对菜品进行更新进调换，对淮河厅菜品的研制不够细致，不深入，没能充分结合领导身体情况及季节的变化进行调配。
2、现在的工作重心主要还是放在招待所厨房，对于食堂厨房的菜品关心的少。
三、明年工作展望
1、建立招待所厨房菜库，对各项菜品进行分类整理，并将收集到的客人意见及建立存档备案，作为改进菜品的依据。
2、将工作重心放到淮河厅，针对局领导身体情况，根据季节的变换，对煲汤类菜品进行研制，把菜品做细、做精。
3、加强与食堂的沟通交流，对每周的菜谱进行研讨，对菜品进行合理调剂。
4、加紧菜品创新工作，厨师长及有关人员每周至少一次 对市场进行考察、及时发现挖掘新、奇、特原料和货源，不断更新菜品。集众家之长，经常到其他酒店学习、交流、取经，对每道菜品都要进行认真分析，确保每道菜品都能适合顾客口味，被顾客称赞。
5、每月对厨房人员进行一次专业技能考核，由厨师长或其他考评人按标准进行检查考核，优胜劣汰，实行末位淘汰制。
6、成本控制和节能
在管理好菜品质量的同时，要检查菜品的使用率，从原材料 的购进，要及时了解市场行情，验收好质量、数量，要求粗加工做好材料的分配及下脚料的回收利用，在切配时要检查菜品使用率，主辅料的合理配制，最后控制好成品的售价。在节能方面，加强宣传、教育，将“提倡节约、反对浪费、开源节流”的观念深入员工心中，增强员工的节约意识。杜绝“长流水、长明灯、长开空调”的现象。
7、为重要的突出的员工制定工作计划和发展目标，教育引导员工正确的树立职业观和价值观。对现役战士进行重点培养，定期开展专业技能培训，每月对工作表现进行评价。
8、建立开放、和谐的沟通渠道，让大家积极参与，踊跃发表对于工作上的，生活上的意见，对员工提出的意见适时地给予认可、赞扬。员工在思想和生活上有困难时，设法为他们排忧解难。
总结一年来的工作，我觉得有所失也有所得，虽然也取得了 一些成绩，但距离领导的要求和期望还是有一定距离。在今后的工作中，我将同厨师班子一起，发扬成绩，克服不足，继续努力，加强学习，尽职尽责的完成好各项工作任务，有不足之处还恳请各位多进行批评、指正和帮助。在此我要衷心感谢领导和组织对我多年的培养，更要感谢大家对我工作的一贯支持。 谢谢大家!
员工自我鉴定 篇2我是今年2月份进入胜利股份公司的，一直在济南工业园提取车间板框岗位工作，到今天就有5个月 ……此处隐藏3944个字……续钻研化学专业技术，提高事故处理能力，争取汽水监督工作更加熟练，水处理工作会操作。
2、干好本职工作的同时，了解其他专业知识，争取早日达到公司的“全能培训”目标。
3、继续发挥团结协作精神，强化华润理念，鞭策自己有更高的认识和发展。
员工自我鉴定 篇7有人说寓言是一个魔袋，袋子很小，却能从里面取出很多东西来，甚至能取出比袋子大得多的东西。其实我觉得寓言是一个怪物，当它向你走过来的时候，明明就是一个故事，生动活泼，而当它转身要离开的时候，却突然变成了一个哲理，真的很有道理。
这两天总公司来我们吉林分公司培训 ，虽然只有短短两天的课程，让我受益匪浅，记忆犹新。学到了那些我曾经不懂的东西，知道怎样能把这些理论的东西运用到实际工作中去，虽然我没有完全的消化，但是它在慢慢的渗透，通过我的血液渗透到我的神经末梢，让我知道20xx的秋天不再那么伤感，让我爱上了这些课程
老师的课程很生动，我也在竭力的把这些知识灌输到我的脑海中，学有所用，尤其是店铺管理方面，销售方面，产品知识方面，陈列方面，等等等等，对我们大店更是意义远大，因为社会在不断进步，所以知识就需要不断更新，没有人会永远停滞不前，作为终端店铺的管理者，我需要这些，需要这些实际的东西，因为我对我的工作有所负责，对我的员工有所负责，让我的员工觉得和我在一起工作是一件非常开心的事，让他们相信我，所以店铺的经营与管理是至关重要的，它直接影响到你的品牌形象和整体店铺的业绩。销售方面，更懂得了怎样合理的去给个人定任务，不是盲目的，是要有激励的，是有目标的，先做什么再做什么，接下来做什么，要有条理的，销售是重中之重，再美丽的花蕾也是为了实现它昙花一现的价值，所以即使做了太多的工作也都为了这个销售，只有业绩好了，店铺才会好，只有业绩好了，公司才会扩大经营，只有业绩好了，员工才会找到实现欲望的价值，所以，只有销售好，大家才是真的好。
产品知识方面，让我们在和商品未曾谋面的情况下就了解它的特性特征，新的科技信息，优点缺点，怎样帮助顾客合理的去介绍，在产品知识方面，我觉得我们是比较欠缺的，对于种种的疑难问题，最有说服力的就是你的商品本身，有什么样的特异功能，是什么样的新科技，穿着以后会给顾客带来什么样的好处，这些都需要一些有营养的东西去补充，这些有营养的东西就是产品知识。只有产品知识学好了，业绩才不会成为问题。陈列方面，讲到了第五代器架，那是我们前行的一个方向，一个指引，我们也在逐步的实现，虽然有见过有摸过有组装过，但是还没有真正的了解过，所以充满好奇，新鲜，也对未来的规划抱有很远大的期望，对于第五代器架的陈列我本人听得很认真，毕竟人家都是走过来的前辈，经验丰富着呢，我们这些后备力量还要虚心学习才对，陈列的颜色，陈列的主题，陈列的手法，其实我对他们很感兴趣，我可以骄傲的说整个下午我真的一点都没有困意，我觉得我的内在隐藏着对这些知识的渴望，不要浪费我一点一滴的时间。
既然公司花了很大的财力人力，就说明公司对这次培训的足够重视，确实有很多值得学习的地方。通过这次学习，我也结合了自己的工作，做过深刻的自我检讨，有很多不足，常常是漏洞百出，不会合理的去安排工作，没有亲切的去关怀过员工，只是在复制家族式的管理，销售方面，曾经只知道着急，着急业绩为什么上不去，因为没有合理的去给个人下目标，对销售的重要性了解的不是很彻底，没有那么高的觉悟，所以销售时高时低，还有没发挥的潜能，产品知识方面，我觉得需要一个专业的讲师去研究去聆听去学习这些知识，然后把这些知识传达给我们，如果要发展，这些东西是必然的。我最想说的就是陈列方面，每年总公司都有关于这方面的培训，可以适当的去学学这些，公司在不断壮大，学习也是必然的，毕竟每年的知识点都是不一样的。如果还有这样培训的话可以加上实操的部分，这样会更加深记忆的。我个人觉得我要加强的东西还很多，比如说要学习和乔丹有关的东西，至少要了解，才不至于因为你不懂造成不必要的尴尬。多学习对自己有好处！一切从20xx开始。
员工自我鉴定 篇8从xx年年开始，本人加入伟创力电子设备（深圳）有限公司，担任仓库主管一职。在此之前本人已有二年多的物料、仓储主管经验。伟创力电子设备（深圳）有限公司是伟创力集团的全资子公司，是世界第二大ems（electronics manufacturing sevice电子制造服务）公司。产品主要涉及数字电视机顶盒，笔记本电脑，打印机，通讯产品，医疗器材等。
在伟创力担任仓库主管期间，主要负责仓储、物料的管理，对库存进行管控，组织仓库的盘点工作，合理规划仓库，节约仓储空间和成本，制定货仓的管理制度，参加公司内部和外部的审核，定期培训下属员工，组建团队等工作。这此期间本人带领的团队最多超过80人。使我深刻的认识到了团队建设的重要作用，团队精神在企业中的意义。同时参与了伟创力公司每月的改善活动。主要参加的改善项目有，降低生产制造前置时间，提高库存周转率，仓库超市的流程改善，优化供应链管理，收货、来料检料流程改善，优化包装材料在产线的库存，降低过期物料的库存等。通过这些改善活动，一方面使我认识到改善在企业中是永无止境，改善活动在不断的提升企业的效率。另一方面，通过每个月五个工作日的亲自参与，提升了个人管理能力，并接触了许多新的工作领域，增加个人的工作经验。
在工作实践方面，伟创力公司有先进erp系统，十分注重物料、仓储、库存的管理，同时物料种类多，库存量大，仓储空间不足影响了企业的生产经营，为了解决这些问题，采取了增加物料超市和物料补充频率，增加供应商送料上线的数量，实行供应商管理库存的模式，取得了良好的成效，另外还外租仓库由第三方物流公司进行管理，在缓解仓储空间压力和降低仓储成本上起到了一定的作用。另一方面加强对贵重物料管理，专门建立贵重仓在保证物料安全性起到了重要的作用。推行了日循环盘点，保证了库存的准确性。通过这些管理实践，为公司仓储和库存管理作陈出了努力，贡献了个人力量，也使我认识到了伟创力公司在追求零库存和物资保管安全性方面不遗余力。
在人员管理方面，仓储部是服务性质工作单位，所以团队建设尤其重要。我带领的团队不论在工作绩效，工作质量，团队融洽度，合作性，员工稳定性方面都有良好的表现。这主要得益于对赫茨伯格的双因素激励理论的运用和个人的敬业、民主、亲和的领导风格。双因素理论使我认识到作为管理者不光要关注激励因素，适时激励员工，提高效率，同时也要关注保健因素，经常和员工沟通，解决他们的困难，更有利于增加员工的满意度和凝聚力。
在学习上，本人于 xx年10月参加了广东省自学考试，完全通过个人自学于xx年10完成工商企业管理的专科学业，并继续参加本科的学习，边工作边学习，虽然经历了许多挫折，但在学习的过程中提升了个人的综合素质。同时把学习到管理知识运用到实践中，对自已的工作起到良好的作用。
总的来说，在伟创力公司的管理实践中，积极负责，不断进取，使本部门的工作有了很好的改善。我也体会到了，学习一定要和工作实践相结合，才有效果，在工作中运用所学的知识，这才是自学的真谛。
