【必备】实习工作总结锦集8篇
总结是在一段时间内对学习和工作生活等表现加以总结和概括的一种书面材料，它可以有效锻炼我们的语言组织能力，因此十分有必须要写一份总结哦。我们该怎么写总结呢？以下是小编收集整理的实习工作总结8篇，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
实习工作总结 篇1我在我们餐厅有一个实习职位。如果我想成为一名正式员工，我必须向我们餐厅的考验和磨练致敬。实习期间也经历了很多变化，学到了很多东西，对工作也有了更多的感悟。
作为一个服务员，我最初的想法也很简单，只要我给顾客他们需要的东西，当他们需要我们的时候，他们就会及时出现。但是说到工作，并没有想象的那么容易。有很多事情要注意。当我来到餐厅时，我很沮丧。当时一个胖胖的顾客，一家人来我们餐厅，因为没有及时清理干净，很烦。最后被经理训斥，内心的委屈和不适无法发泄。
还好同事的安慰让我冷静下来。我也知道这种情况不是我的错，但每个人都错了，但我们不能怪客户错了，因为客户就是上帝，需要我们去照顾它，去做好服务。这是我们的工作，我需要理解，做好自己的工作。
从那以后，我一直在长时间地工作。工作过程中会问其他同事，也会总结自己的经验，通过积累前进，避免犯错。在工作中，我们要睁大眼睛，准确地猜测客户的内心需求，在客户需要一些美味的时候及时提供他们想要的东西，让我们的服务充满人性，让客户感受到我们工作的意图，这样即使我们犯了错误，也不会受到太多的惩罚，可以更多地了解和接触客户。
作为服务人员，礼仪和礼貌是最基本的，反映了一个餐厅的文化、修养、整洁和文明的礼仪。每个人都喜欢靠近，用基本的礼仪对待客户，用微笑作为我们的武器，这样我们就可以更接近客户，而不会让客户反感。即使客户有什么不愉快的事情，也愿意心平气和的告诉我们，可以减轻我们的整合压力，让我们的工作有更多的选择，更好。
工作是门学问，要学的东西很多。我们需要考虑的不仅仅是当下，还有其他的东西，比如客户的内心活动，能够理解客户，从客户的话语中了解客户的情况，根据客户的需求给客户一个合适的菜单。这些都需要通过工作来磨练。在工作中，我们需要磨砺一双批判的眼睛，能够做好自己的工作，把客户第一的道理讲清楚。和客户吵架，和客户争论赢得了胜利，但只会让客户看到我们的霸道，让客户看到我们的行为，只会让他们反感，但是客户需要我们的关心和呵护。因为我们属于服务，所以我们做的是更好的为客户服务。
实习工作总结 篇2回望过去的种种，犹如在昨天，都历历在目，更有一些是刻骨铭心啊。
其实在实习期过了一半之后，那个时候，都过的很习惯了，心态也有了很大的变化，变的成稳了许多，不在浮躁了。对待一些事情，都有了自己的独特的看法。
实习了六个月，在餐饮部也呆了六个月，中途有一次换岗，没换成，酒吧的那个经理就是一个言而无信的小人。现在在传菜部里，除了经理和领班之外，我是资格最老的员工了。嗨，身边的人，来来往往的，走了很多了。这也说明了，我们传菜部的人员，更换的还是很频繁的。这更说明了，酒店这个行业的人员更换是很快的。慢慢的，也就习惯了。
呆的时间久了，老员工了，身上承担的责任也就大了。每次带着那些新员工上班，他们做错了什么事的时候，经理和领班就说我，说是我没有带好的。嗨，没办法，我只有好好的听着，谁叫我是老员工了咧，老资格呀。
一、准备工作
虽然我们只在酒店进行为期六个月的实习，但酒店还是按正规的实习生对我们进行了系统的培训，培训工作分为三大块：一是人事部的岗前培训，进行了四个课时的室内培训和游览培训，主要是介绍酒店的概况，同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训，这让我们对工作有了大概的了解;第二是消防安全意识培训，酒店特别安排了工程部的经理助理为我们现场讲解授课，让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解;第三是业务技能培训，这一培训贯穿着我们实习的一个月，由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导，一个月的实习让我们对部门工作有了基本的了解，这也得益于酒店系统而全面的培训。这些培训对于我们以后的学习和工作都是非常有用的。餐厅主要承担的是团队客人和散的用餐，有时候也承办大型的宴会和其他活动，餐厅员工有将近20人，包括主管一名和若干领班及服务员数名，工作比较繁忙。
二、实习过程
蕉叶是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门，因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述，在刚刚走进工作岗位的几天，我们就像无头苍蝇，完全不能领会工作的流程和要领，只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的是基本所有的老员工对我们都特别的友好，主管还专门为我们每人安排了两名师傅，负责引导我们的工作。在后面的日子里，我们基本都能熟练各项工作了。
我们的工作除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外，也得兼职勤杂工，扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们实习生的上班时间是8时工作制，一个月休息4天，主管根据我们的需要，为我们排了两头班，即上午上4小时和晚上4小时，这样我们中午就有了休息的时间。但往往下班的具体时间是不确定的，经常根据实际情况加班加点，但是加班时间都有记录，适当的时候会有补休，虽然没有加班费，但每个月都会有个中提成，我觉的这种制度还是很灵活合理的。
酒店员工都是穿着工作服的，由酒店统一发放换洗，但我认为酒店的服务员制服太过简单而且比较陈旧，常有破损的现象。不过令我欣慰的是：酒店的员工大都是热情友好的，不管哪个部门，他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬;在劳累之余，同事们的一个甜美的微笑，一句再普通不过的“辛苦了”都会让人分外感动;在休息和饭堂进餐的时候，我们都会聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人;而管理层中的几位经理也很和蔼，没有什么架子，但偶尔还的会对没有做好工作的下属发发脾气。
三、心得看法
以上是我在实习过程中的一些感受，经营管理过程中出现的一些问题的个人看法：
一、各项规章制度落实不是特别到位。所有酒店的管理制度其实是大同小异的，关键是要看谁落实的怎么样，效果怎样。北京蕉叶饮食有限公司的各项规章制度也很完善，但我个人认为贯彻的就不是很好，毕竟北京蕉叶饮食有限公司是一所全国连锁店，服务需要标准化，所以我觉得建立一套规范的服务执行和监督机制是酒店管理的一个当务之急。
二、加强对餐厅卫生的管理和监督。曾经在网上看过一个调查，有70%的人对酒店的餐饮卫生不放心。在餐厅实习的一个月的时间里，通过自己的切身体会，也确实感受到了其中的问题。据我观察，餐饮部门并没有一个明确的对与员工个人卫生要求的条例，而且员工的卫生意识也并不是很强，如没有养成经常洗手的习惯。
三、建立一套公开透明的激励机制和 ……此处隐藏10626个字……绍，正式开始实习班主任的工作。
2．听课交流。我们除了听原任课老师的课之外，还会听同科组的其他老师的课和不同学科的课，做到了跨年级、跨学科听课。队员们都抓紧机会在听课中学习教学的方法技巧，新课、重复课、习题课、试卷评讲课、复习课等都会用心去听，每人每天听5节课以上。听课过程中，队员们认真听讲，学习老师的教姿教态、教材的处理方法、知识点的讲授方式等，同时认真做好笔记。
听课学习，重在交流。队员在听了任课老师的课之后，都能及时地和老师进行交流，探讨课堂教学的技巧。除了和任课老师交流之外，我们也定期作队内交流，相互学习教学方法和驾于课堂的技巧，从而相互促进，共同进步。在听课交流的过程中，我们学到了很多课本上没有的知识和经验，领悟到课堂的复杂性和教学的灵活性。
3．会议交流。实习期间，我们坚持每周五晚上7点30分召开总结会议。通过会议，队员之间相互交流听课所学，备课心得，班主任工作情况，和调研进度，和明确下一周的主要工作内容。队员们都认真对待实习队例会，准时出席，积极交流，达到明显的相互学习的效果。此外，几乎各科组的队员都参加了实习学校的科组会议和高一年级备课组会议，和学校经验丰富的老师们一起探讨教学问题，一起备课，队员们能更加深入地了解实习学校的教学进度、学生学习情况和课堂任务等。队员们都表示，能够参与到课堂教学的“后台”，真是受益匪浅。
4．充分备课。由于我们实习队15人分别来自不同学科，而且基本上每个队员都有指定的指导老师，所以，我们采取各自备课的形式。我们吸收了听课的经验之后，根据学生的学习能力和课堂气氛，以各班的实际情况为基础进行备课。我们实习老师备课，除了是为了上课做准备之外，还要积累经验，所以我们不仅对将要上的实践课进行备课，还需要对听过的课进行备课，把从老师身上学习到的经验落实。我们的每一份教案和课件，都必须经过指导老师的审核，指导老师也从实际的教学需要出发，给我们很多宝贵的意见。通过一次又一次严谨认真地备课，我们渐渐明白该如何处理课堂；明白教学不仅仅是老师的个人表演，更重要的是学会引导学生学习；明白要备好一堂课，必须充分考虑实际的学情......
本次调研由李颖欣统筹，她组织队员开会讨论，确定了这次调研的主题，然后进行分工。两位队员利用国庆假期进行资料收集和整理，然后陈婵贞、李若颖等6位队员在假期后一周之内分工制作了学生调查问卷、教师采访提纲和学生采访提纲，接着全体队友分工进行问卷调查和采访，最后进行数据分析。我们采取数据共享，各自撰写调研报告的方式来完成此次调研工作。
此次调研，我们的调查对象是高一的学生，一共派发了300份问卷，除了对一班进行全体学生的调查之外，其他12个班都采取抽样调查，每班约发20份问卷。最后回收了298份问卷，回收率是99.3%。在访谈环节，我们一共采访了20名学生，10位老师，对学生在初高中衔接上出现的问题以及解决方法进行更深一步的了解。
二、总结阶段工作：
1. 认真填写《教育实习工作簿》，记录我们这八个星期一路走来的点点滴滴，整理我们实习以来付出和收获。
2. 每个队员写好工作总结和个人鉴定，队长写好实习队工作总结。
3. 队长组织全体队员根据《教育实习纪律、调查与总结评分标准》评定了每个同学的教育实习纪律、调查和总结的成绩。
4. 队长负责写出全队成员的小组鉴定，填写好队员的考勤表。
5. 原任课老师和原班主任写好实习生鉴定，初步评出教学和班主任工作的实习成绩，最后由实习学校签写意见和加盖公章，由队长何斯华带回教务处。
6. 征求年级领导与老师对我们实习队表现等方面的意见。
7. 根据公平公正的原则，进行民主选举，评出“实习积极分子”5名，分别是何斯华、王燕杰、李颖欣、陈婵贞、麦艳娴。
8. 在离开之前处理好善后工作，做好卫生清洁和归还各种借用的材料和物品。
9. 表达对学校，对指导老师的谢意。
10. 做好返校安排，全体队员于11月5日返校。
经过近两个月的实习，我们收获了很多的教学育人的经验，有了很大的进步，也成熟了不少。当然，我们实习工作还存在许多的不足：在教学方面缺乏经验，调控课堂的能力还十分不足，仍然需要老师的指导；在班主任工作方面，还有很多做的不够细致的地方，管理技巧还有待提高。因此，虽然实习结束了，但我们还有很长的求索之路要走。
实习工作总结 篇8内科：在实习期间我严格遵守医院及医院各科室的各项规章制度，遵纪守法，尊敬师长，团结同事，严格律己，做到了不迟到、不早退、不旷工及擅离工作岗位。对病人细心照顾，和蔼可亲。努力将理论知识结合实践经验，在实习过程中我还不断总结学习方法和临床经验，努力培养自己独立思考、独立解决问题、独立工作的能力，实习生活也培养我全心全意为人民服务的崇高思想和医务工作者必须具备的职业素养，经过将近4个月的实习实践我熟练掌握了病程记录、会诊记录、出院记录等所有医疗文件的书写；掌握了临床各科室的特点及各科室常见、多发病人的诊治；掌握了常见化验的正常值和临床意义及和各类危、重、急病人的紧急处理。较好地完成了各科室的学习任务，未发生任何医疗差错和。
外科：本人通过半年多的护理工作实习，在带教老师的悉心指导与耐心带教下，认真学习《处理条例》及其法律法规，并积极参加医院组织的护理条例培训。多次参加护理人员学习，通过学习使我意识到，法律制度日益完善，人民群众法制观念不断增强，依法办事、依法维护自身的合法权益已成为人们的共识，现代护理质量观念是全方位、全过程的让病人满意，这是人们对医疗护理服务提出更高、更新的需求，因而丰富法律知识，增强安全保护意识，并且可以使护理人员懂法、用法、依法减少的发生。理论水平与实践水平有了一定提高，在实习过程中，本人严格遵守医院规章制度，认真履行实习护士职责，严格要求自己，尊敬师长，团结同学，关心病人，不迟到，不早退，踏实工作，努力做到护理工作规范化，技能服务优质化，基础护理灵活化，爱心活动经常化，将理论与实践相结合，并做到理论学习有计划，有重点，护理工作有措施，有记录，实习期间，始终以”爱心，细心，耐心”为基本，努力做到”眼勤，手勤，脚勤，嘴勤”，想病人之所想，急病人之所急，全心全意为患都提供优质服务，树立了良好的医德医风。
在各科室的实习工作中，能规范书写各类护理文书，及时完成交接班记录，并做好病人出入院评估护理和健康宣教，能做好各科常见病，多发病的护理工作。认真执行无菌操作规程，能做好术前准备指导，并完成术中，术后护理及观察，在工作中，发现问题能认真分析，及时解决，能熟练进行内，外，妇儿及重症监护等各项护理操作，严格执行三查七对，同时，本人积极参加各类病例讨论和学术讲座，不断丰富自己的业务知识，通过学习，对整体护理技术与病房管理知识有了更全面的认识和了解。
通过半年多的实习，本人理论水平和实践水平都有所提高，在今后的工作中，本人将继续努力，牢记护士职责，不断加强思想学习与业务学习，全面提高自身综合水平，为患者提供优质服务。
