
关于毕业的实习报告集合10篇
在生活中,越来越多的事务都会使用到报告,报告具有成文事后性的特点。那么,报告到底怎么写才合适呢?下面是小编收集整理的毕业的实习报告10篇,仅供参考,欢迎大家阅读。
毕业的实习报告 篇1三月的校园已是春意盎然,百花含苞欲放的时刻,绿绿葱葱的树木下同学们精神饱满,又是一个新的学期开始了。与以往不同的是,我收拾好行李整装前往万宁兴隆的康乐园大酒店。
在酒店已经有了三批实习生,其中也有我们学校的5个同学。和正式员工一样,我们入住员工宿舍,同样打卡记录考勤,同样穿职业工服,和正式员工不同的是,我们实习生有着另一种身份,那就是学生的身份,实习是我们学业的一种延伸,也是我们学业不可缺少又至关重要的一部分。未曾步入社会行列的我们,也许对工作对社会还有着许多的不适应,但我们有的是青春的跃跃欲试的热情,有的是对职场的渴求和对未来的向往。
我的实习工作
我的实习工作分为两个部分,首先在中餐厅做服务员,到了三月底我被调往餐饮办公室做文员。
3月4日我正式成为酒店芭蕉屋,即中餐厅的一名服务员。中餐的工作分为很多的部分,但是由于服务员大半是实习生,很少有专业的服务员,所有在实习过程中,中餐所有的工作都要学习。
一、传菜。这是所有服务员最先要做的,最简单的一项工作,并没有太多技术含量。一般负责传菜的都是男生。由于我刚刚入职,以前也没有相关的服务经验,工作前几天都把我放在传菜间传菜。传菜工作也有许多注意事项。比如必须记住楼面所有的台位。A1到A15,B1到B10,以及梅兰菊竹春夏秋冬八个包厢的具体位置。在传菜到台位前,如果附件没有服务员能上菜,则由传菜员上菜。
二、楼面服务。这是最基本的工作。这中间包括了领位、点菜、倒酒水、上菜、餐间服务、买单、收台、摆台。其中点菜和餐间服务最复杂。这两项也是我的弱项。因为实习时间短,也没有接受正规的服务培训,所以点菜和餐间服务我做的最少。这中间最累的最繁琐也做的最多的酒水摆台。依照餐标规格有不同的摆台方式。酒店生意很好,主体以团队和会议接待。每天团队都非常多,平均到10桌,固定在下午5点以后用餐,一直到6点都是餐厅最忙的时候。团队餐不需点菜,直接上菜之后就等客人用完直接收台摆台。餐厅一楼基本是两种摆台方式,团队和散客。团队台需整齐放置饭碗、汤碗、汤匙、骨碟、茶杯、筷子。而散客台还需添加杯垫、味碟、筷架、台花、酱醋等。
三、包厢会议服务。这项对服务员要求很高,因为包厢和会议的客人消费规格较高,其中很多还是VIP客人,不得有差错。包厢服务员固定在包厢内服务。这个我基本没有做过。但是经常收拾包厢和会议接待。包厢和会议的东西又比散客多了香巾碟,香巾,口布,刀叉架,海波杯,红酒杯和白酒杯。并且有专业杯碗。
四、山居服务。餐厅有两个专职的山居服务员,山居的客人不仅仅是VIP了,基本入住山居的都是海航的董事会成员。因为山居套接近7万一晚。我只是往山居传过菜,并不清楚山居用餐的区别。
总的来说,在餐厅的这短时间,非常的累。我们常常自嘲是廉价劳动力,休假和节假都得不到保障,经常性加班,有几天甚至从早上6点半一直工作到晚上十点不停歇。每天必须正姿站立,在餐厅跑来跑去,没有一刻的空闲,让自己甚至有置身魔鬼训练营的感觉。
三月底,原餐饮秘书实习期结束,由我接任。
办公室的工作相对服务员而言简直有天壤之别。不再每天跑来跑去,不用看客人脸色,不用重复机械的做那些体力活。
原餐饮秘书带我做了一天工作,嘱咐一些注意事项,就走了。第二天正值周末,我一个人上班。这天的工作做得很慌乱,首先是在早上9点前打印每日的餐饮日报表和餐饮报表。双面打印,要调整页面格式等。在浪费了好几张纸之后终于完好的打印出来。然后把昨天的中西餐的营业额都输进电脑的营业报表中。其次是11点的对餐。虽然在前一天我有记录前任秘书打电话给导游对餐的内容,但是真正实施起来却非常的难。我拿着话筒说话都有点不利索。磕磕巴巴的和导游对完之后,都不敢再打第二个电话。对餐需要打电话给导游,确认导游的团号,是否在餐厅用餐,具体用餐人数,坐几桌,餐标,用餐时间等。但是往往导游会问许多其他的问题,而我不确定或者根本不清楚。导游就容易抱怨。那天简单的5个团,我对到12点才弄好。对完餐之后要下团队单给餐厅和厨房备席和备菜。然后是下午两点去预订部拿第二天的团队单,把数据内容输进未预定团队用餐表,分为中餐晚餐、西餐晚餐、中餐早餐和西餐晚餐。打印也很复杂。这项工作是初进办公室最难的,我试验了三天才完全掌握。这要求非常细心,若有不详细的部分就要向相关部门证实。否则就会对酒店的餐饮造成影响。最后要将晚上西餐的预订情况通知总机,前台,预订部、中西厨、西餐。
以上是我做文员的每日必做功课,其他的就是文件归档,打印复印,将每月员工的排班输入酒店考勤系统,接电话发通知,接收会议订单,接收果篮单,通知做果篮送果篮,打菜单,发邮件确认菜单,打印菜单等等。其中还有一个重要的工作是申领申购。我要把餐饮各部门呈递的申领申购单输入佳采网。每天的工作是很琐碎的,我要求自己必须谨慎、细心、有耐心,还要有良好的电脑操作知识和熟练的中、英文打字技术。
总的来说,在办公室的工作还是很轻松的。偶尔有大型会议和VIP接待就麻烦一点,需要在客人用餐前不断的打菜单,和总厨修改菜单,向有关领导和客人确认菜单。其中,海航董事会的王建董的菜单,就需时刻备战,准备被驳回修改再打印再发。等他用餐完之后还要记录其建议,并确定第二天的菜单。在餐厅忙的时候,我也要去餐厅帮忙传菜或者做服务员。
培训
在实习期间,酒店组织了管理培训生培训。培训分为几个阶段。第一阶段:酒店企业文化的培训。第二阶段:职业规划培训。第三阶段:岗位考察第四阶段:有效地沟通培训第五阶段:案例分析
其中关于海航和酒店的企业文化一直都在强调。每个海航的员工必知的是同仁共勉十条:团体以和睦为兴盛;精进以持恒为准则;健康以慎食为良药;诤议以宽恕为旨要;长幼以慈爱为进德;学问以勤习为入门;待人以至诚为基石;处众以谦恭为有理;凡事以预立而不劳;接物以谨慎为根本。除此之外,还有海航的三至-----至诚至善至美,四大-----大众认同,大众认可,大众成就、大众参与。以及为社会做点事,为他人做点事,为自己做点事。员工还有海航情20条标准。
在此基础上,我们还需了解海岛开发建设有限公司的一三五计划,它旗下的9大液态,在海南的酒店。以及近期计划。通过培训,我们又把学校学过的知识重新温习。也做了详细的职业生涯规划。在这个培训中,我获益匪浅。
总结
作为一个行政管理的学生,在酒店餐饮部待得这两个月,对其弊病深有感触。尤其是其内部的管理有很大的 ……此处隐藏21398个字……基础知识的基础上,注重信息化课程方面的设置和培养。同时,作为学生,如何在自己掌握基本课程知识的基础上,使自己成为一个复合型的人才是目前所面临的一个课题,因为除了专业知识,还应该具备相应的管理能力。我们不能改变招聘条件,只能使自己成为人才。学生怎样才能成为人才,是我们面临的迫切问题。首先,要研究铁道信号的内涵,然后以此调整培养目标、课程设置、教学目标、教学计划、学生知识和素质要求等。要加强就业指导工作,重视就业率,就业率是学院生存的重要基础。
4. 毕业实习规范化。以规范实习材料为重点,在实习大纲中明确要求,实习总结中落实到位。以严格实习成绩为切入点,强化实习效果。以计入教学工作量为动力,激励教师投入实习工作。
毕业的实习报告 篇10高职学生在学业的最后一个学期需参加毕业实习并撰写毕业实习报告(以下简称报告)。报告是对该阶段进行总结与说明的书面材料,是反映学生毕业实习完成情况的一个主要内容,也是对毕业生的又一次培养和训练。
1.毕业实习报告的基本要求
通过毕业实习报告可以大致反映学生能否运用3年所学得的基础知识来分析和解决本专业领域内某一基本问题的技术水平和能力。其选题一般不宜过大,内容不宜太复杂,要求能够较好地结合企业实际情况,分析或解决专业领域中的某一具体问题。
毕业实习报告写作过程是更生动、更切实、更深入的专业知识的学习。在报告写作的过程中,可以结合实习课题将所学专业知识和技能运用于实际,在理论和实际结合过程中进一步消化、加深和巩固所学的专业知识,并将其转化为分析和解决问题的能力。在搜集材料、调查研究、接触实际的过程中,既可以印证学过的书本知识,又可以学到许多课堂上和书本里学不到的活生生的新知识。
毕业实习报告写作不是单一地应用某一专业课程所学的知识和能力,而是综合应用所学各科知识和能力对某一问题进行探讨和研究。若平时学习习惯于死记硬背,缺乏能力的培养,缺少动手动笔和实际操作的能力,在写作过程中问题就都会暴露出来。通过报告的写作,可使学生发现自己的长处和短处,以便有针对性地克服缺点。在写作过程中,应克服不以实践和研究为基础的错误倾向;切忌东抄西拼,改头换面,剽窃他人的成果。必须端正文风和学风,诚信治学。
2.毕业实习报告写作原则与基本步骤毕业实习报告写作应遵循如下原则:
(1)观点明确、结论科学;
(2)具有一定的独创性;
(3)研究方法正确;
(4)忠实、客观,数据完整可靠;
(5)层次分明,推理严谨,立论正确;
(6)遵照规范、符合惯例;
(7)文字简练、说明透彻;
(8)理论联系实际。
正文中涉及到的图表、插图、公式、符号、参考文献、计量单位等都要符合有关国家标准的要求。 毕业实习报告必须以实践和研究为基础,应在指导教师的指导下进行,其基本写作步骤如下:
(1)准备素材
(2)构建报告框架
(3)写作初稿
(4)修改定稿
3.毕业实习报告的组成与格式毕业实习报告统一使用A4纸打印,单面使用。毕业实习报告由下列部分组成:
(1)封面参见附1“毕业实习报告封面模板”。
(2)毕业实习过程表参见“附2:毕业实习过程表格式”。
(3)中文摘要摘要字数控制在300至500字,是对全篇内容的简单陈述,是报告基本思想的缩影。摘要的内容必须具体化(一般用第三人称)。
(4)目录 毕业实习报告要求层次分明,必须按其结构顺序编写目录(目录独立成页),逐项标明页码。参见“附3:毕业实习报告目录示例”。
(5)报告正文报告正文一般要求字数为1XX~15000字。可分为概述、实习项目简介、实习内容综合分析、实习总结和结束语等部分。其层次及编排分别参见“附4:毕业实习报告正文层次示例”和“附5:毕业实习报告正文编排示例”。
(6)参考文献毕业实习报告的最后必须列写所用过的参考文献,并且只列本报告作者直接阅读过、在正文中被引用过的文献资料。
范文:电算化会计专业毕业实习报告要求 附范文大学生毕业实习报告范文之一大学生毕业实习报告范文(1)大学生毕业实习报告范文(2)
附1:毕业设计报告封面模板上海电子信息职业技术学院通信与信息工程系毕业实习报告题目: 姓名: 专业: 通信与信息技术班级学号: 实习日期: 至 答辩日期: 年 月 日 实习单位: 实习部门: 指导教师:
附2 毕业实习过程表格式毕业实习过程表实习起止日期实习单位及部门实习内容企业指导教师企业指导教师职称职务
附3 毕业实习报告目录示例目 录1 XXXXXX 11.1 XXXXXX X1.2 XXXXXX X2 XXXXXX XX2.1 XXXXXX XX2.2 XXXXXX XX2.3 XXXXXX XX3 XXXXXX XX3.1 XXXXXX XX3.2 XXXXXX XX3.3 XXXXXX XX4 XXXXXX XX4.1 XXXXXX XX4.2 XXXXXX XX4.3 XXXXXX XX5 XXXXXX XX6 XXXXXX XX
附4 毕业实习报告正文层次示例1 概述1.1 实习单位简介单位概况、主要产品(或服务)与市场1.2 实习过程的基本回顾主要实习过程、基本实习内容2 实习项目简介2.1 项目介绍2.2 基本原理2.3 方案论证(或方案比较)可选择若干方案进行比较,通过剖析各个方案的优缺点,达到论证所实习项目的方案是较合理的。同时应描述项目采用的技术路线,以及新技术、新工艺、新工具等。3 实习内容综合分析3.1 本人承担的主要工作3.2 方案实现的技术措施如:通信系统组成,通信测试过程,通信设备制造工艺流程,通信服务流程与规范,硬件设计原理及电路,软件设计思想、数据结构、框图及典型程序,软硬件调试过程与结果,结果分析和评议等。3.3 专业知识和技能的应用(或创新点)4 实习总结4.1 收获与体会 对企业环境的认识、工作适应过程、知识和技能的综合提高等4.2 问题与探讨5 结束语(致谢)6 参考文献例 【1】 纪越峰. 现代通信技术. 北京:人民邮电出版社,XX
附5 毕业实习报告正文编排示例1 ×××× (三号黑体居中书写)1.1 ×××× (四号黑体、左起书写)1.1.1 ×××× (小四号黑体、左起书写) 1.×××× (小四号宋体、空两格书写) ×××× (正文、采用小四号宋体) 2.×××× ××××1.1.2 ××××1.2 ××××1.2.1 ××××换页2 ×××× (三号黑体居中书写) 2.1 ×××× (四号黑体、左起书写)2.1.1 ×××× (小四号黑体、左起书写) 1.×××× (小四号宋体、空两格书写) ×××× (正文、采用小四号宋体)报告中的图、表、公式一律采用阿拉伯数字分别编号,如:图2-5,表3-2,公式(5-1)等。图号、图名、表号、表名采用五号楷体字。除规定格式以外,其余采用默认格式。